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小型真空冷凍干燥機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)方法介紹

更新時(shí)間:2022-10-09瀏覽:514次

  小型真空冷凍干燥機(jī)具有優(yōu)良的性能,可以使食品中的水分直接從固態(tài)升華,并在干燥和真空條件下不蒸發(fā)液態(tài)。它能在很大程度上保持食物的原有色、香、味和形狀。原始營(yíng)養(yǎng)素和活性物質(zhì)很少受到破壞,而且補(bǔ)液速度很快。無(wú)需使用防腐劑。真空冷凍干燥機(jī)干燥的產(chǎn)品在市場(chǎng)上很受歡迎,主要包括冷凍材料的速凍庫(kù)、升華和脫水的干燥庫(kù)以及制冷、真空和加熱等輔助系統(tǒng)。
 
  小型真空冷凍干燥機(jī)是為改造、升級(jí)和替換現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥和干燥爐而設(shè)計(jì)的。它主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)組成。其工作原理是:利用真空干燥原理,將潮濕的材料凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度,材料中的水分變成固體冰,然后在高真空環(huán)境中,通過加熱材料,冰直接升華為蒸汽,然后水蒸汽由真空系統(tǒng)中的水蒸汽冷凝器冷凝,從而達(dá)到物料脫水干燥的目的。
 
  小型真空冷凍干燥機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)方法:
 
  1、工作前,注意清除冷阱中的水分。如有必要,擦干冷隔氣彎管。建議在冷凍干燥前打開排水閥,然后關(guān)閉。
 
  2、使用時(shí)不要頻繁開關(guān)。如果冰箱因操作不當(dāng)而停止運(yùn)行,則無(wú)法立即啟動(dòng)。再次啟動(dòng)前至少等待20分鐘,以避免損壞冰箱。
 
  3、每次冷凍干燥后,在冷阱盤管上的冰變成水后,用毛巾將其除去。冷凍干燥后,擰下“充氣閥”,使冷阱緩慢充氣,以免損壞真空表。
 
  4、定期檢查機(jī)器底部液化器內(nèi)是否有灰塵和污垢,必要時(shí)清潔真空冷凍干燥器。